Assistante de Direction
L'assistant assiste le directeur de restaurant dans le traitement des tâches administratives. Il est informé de l'activité du restaurant et est l'interlocuteur du chef de cuisine et du 1er Maître d'Hôtel en l'absence du directeur.L'assistant supervise le travail de l'économe et du contrôleur de gestion. Il doit être en mesure de les remplacer dans leur fonction .
Plus de 100 postes à pourvoir en CDI

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